酒粕の甘酒？米麹の甘酒？
昔は全くと言って良いほど飲めなかった甘酒。
不思議なことに、今では割と好き♡になりました。
既にＴＶや雑誌、ネットメディアなどで
取り上げられているし、
何度かブームを迎えているようなので、
もう知らない人は居ないくらいでしょうか。
個人的には、よく知らなかったりします(;´▽｀A``
甘酒とひと言で言っても、実は２種類あって。
酒粕で作る甘酒と米麹で作る甘酒。
甘酒の効果・効能としては一長一短。
甲乙つけがたいものですが、
どっちがどうだ！っと言う情報は多いですね。
いくつか情報を見ていくと印象的なのは、
米麹の甘酒は「飲む点滴」とも言われている事。
ビタミンなどの成分の他に、
ブドウ糖の成分も多く含まれているとの事で、
朝や小腹が空いた時に飲むのも良いとか。
酒粕の甘酒も美容やダイエットに有効な成分が
含まれているそうで。
腸内環境にも良く働いたりするとか。
どちらを選んでも、失敗は無さそうな予感♪
酒粕甘酒の驚くべき効能 ダイエットや美容に効果があるってホント？ ｜ 酒粕.com｜日本酒と酒粕の専門店「酒乃竹屋」
まずは、甘酒が飲めるか飲めないか？が大前提ですね。
私は最初、あまり飲めなくて。
米麹の甘酒は、米麹のつぶつぶが残っていたりするので
口当たりが好きじゃなかったです。
ついでに言えば、甘酒の特徴的な香りや味も
これのどこが良いんだろう？みたいな勢いでした(;´▽｀A``
ずっと飲んでなかったのですが、
初詣に行った神社で甘酒が売ってまして。
冷えて寒いから飲もう！って流れになり...
ちょっと警戒しながらも飲んだ甘酒が
予想以上に口に合ってビックリ。
その時は酒粕の甘酒だったので、
米麹のつぶつぶも無く飲みやすかったのも良かったかな？
以降、米麹だろうが、酒粕だろうが、
つぶつぶがあろうがなかろうが
飲めるようになりました！
大人になったのかしら(´∀｀*)ﾌﾌ...
そして不思議な事に。
甘酒があまり好きじゃない家族がここ最近
甘酒に目覚めたみたいで（笑）
スーパーで売られている甘酒を買ってきては、
これは嫌だーこれは大丈夫...っと
あれこれと試してます。
注意すべき点は、
酒粕の甘酒はアルコールが微量含まれている事。
含まれていると言っても、
1％未満なので気にしなくても平気なくらいでしょうか。
甘酒にする際に水で溶かしてのばしたりするので、
場合によってはもっと少なくなりますね。
よほどお酒に弱い人であっても、酔っぱらうほどでは...。
お子さんに飲ませても、おおよそ大丈夫です。
それでも気にされる方は、ご注意を。
ただ、アルコールを摂ってはイケナイ場面や
アルコールにアレルギーがある方は注意が必要ですね。
それから、飲む甘酒として作る時に酒粕の場合、
砂糖を加えているので、飲みすぎ注意かな。
お砂糖の分量を気にしている人は
”砂糖不使用”の状態で売っている米麹の方が良いかも。
メーカーによっては米麹の甘酒であっても
米麹のつぶつぶが無いタイプもありました。
個人的には、最近どうしても寝る前の夜遅い時間帯に
小腹が空く癖がついているので、
その腹減りの緩和に
米麹の甘酒を飲むのも良いかなっと思いました。
あとは、ダイエットと同時に美容の効果が得られそうな
酒粕の甘酒は外せませんね！！！
酒粕でコラーゲンアップとか言われちゃったら、
チェック必須でしょう。
酒かす甘酒でコラーゲンＵＰ | 美と若さの新常識～カラダのヒミツ～｜NHKブログ
効果が出るまで１か月くらいは続けないといけないとか。
1日何杯飲む...など、条件はあるかもしれませんが、
美容とダイエット、両方で効果的となれば
ノルマを満たせなくても、
前向きに続けていきたいかなっと思えてきます♪
とりあえず飲めるようになって良かったかも(*´艸`)
